31 août 2005

Disparu

J'avais disparu aujourd'hui... je vous raconterai tout sur ma journée ! et pendant ce temps les stats de canalblog sont revenues :) nd
Posté par toff à 22:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]

30 août 2005

Compte rendu

... pour ceux qui veulent savoir : Le dîner était excellent. Tout ! L'alliance des St Jacques et du foie gras est excellente, et le poisson avec les escargots et les champignons, ça peut paraître surprenant, moi même en mettant tout dans l'assiette je me suis dit "ouh là", mais c'est très bon. A récommancer. Je vais ouvrir les inscriptions...
Posté par toff à 23:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 août 2005

Diner

Journée de vacances chez moi... à cuisiner. Je prépare le diner de ce soir Gougère et sauce avocat et féta pour l'apéro Coquilles Saint-Jacques au caramel de pomme Filet de Sandre aux Escargots Gratin de figues noires farcies aux amandes et streuzel petits pains aux noix et oignons, et petits pains gingembre et citron ... les réservations sont closes !!
Posté par toff à 12:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
30 août 2005

Incendie... encore

Un deuxième incendie cette nuit, dans ces circonstances identiques au premier... et les médias s'engouffrent encore plus dans la brèche des logements insalubres. Quel rapport. Un feu allumé sous la cage d'escalier, sans trace de court circuit, c'est un incendie criminel et non du à l'insallubrité des logements.
Posté par toff à 12:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
29 août 2005

CanalBug

Plus de stats... Was ist pasiert ?
Posté par toff à 23:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 août 2005

Peinture

En cette soirée, je me suis remis à ma peinture sur porcelaine... Voila mes nouvelles assiettes. Je sais c'est pas très compliqué comme motif, mais moi j'aime bien !
Posté par toff à 22:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]

29 août 2005

Le Lundi au Soleil

Aujourd'hui je bosse pas... J'aime bien pas bosser ! Avant je ne concevait pas de prendre des jours de congés et de rester chez moi. Maintenant j'aime bien. Nettoyer, ranger calmement. Faire des courses au calme. Je vais justement aller faire des courses, ne fois que j'aurais pris ma douche ! Je prépare un petit dîner pour demain soir avec ma soeur et mes parents. J'ai fait ma grande liste de courses, je vais maintenant rassembler toutes les pièces du puzzle. J'adore ça, aller a la quête de tout ce qu'il y a sur ma liste. Le... [Lire la suite]
Posté par toff à 10:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 août 2005

Quel procès ?

Je suis un peu énervé par tout ce que j'entends suite à cet incendie qui a fat 17 morts. OUI, il est triste et même très triste que 17 personnes soient mortes. Des hommes, des femmes des enfants. OUI ça me touche parce que mon bureau est pile en face et que forcement j'ai croisé ces gens à de multiples reprises. Comme dit BaT, je les ai vu vivres durant ces années. Mais après il y a un truc que je comprend pas. Le procès sur les immeubles vétustes... sans escalier de secours... Alors ??? Attendons les conclusions de l'enquête,... [Lire la suite]
Posté par toff à 20:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 août 2005

Pain de seigle... again

Avec 11g de levure seche, de l'eau 35cl , du sel, une cuillère miel (c'est meilleure que le sucre), 250g de seigle, 250g de blé, deux fois une heure de levée et 40 minutes de cuisson, on fait ca.... hummmm ca sent bon ... oui mon Namour, j'ai refait du pain... fallait pas me dire que ca faisait longtemps que j'avais pas fait de pain !
Posté par toff à 19:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 août 2005

Gougères au fromage

Ma petite recette rapide du week-end. C'est super sympa a l'apéro... avec la caïpirinha ! A réunir : 4 oeufs / 125 g de farine / 100 g de beurre / 25 cl d'eau / 100 à 150 g de fromage rapé ou mixe rapé et très petits cubes / Mucade / Poivre / sel une cuillère a café Dans une casserole sur le feu : Eau + Beurre + Sel... faire bouillir, et ajouter toute la farine. Obtenir une belle boule qui se détache. Hors du feu, ajouter les oeufs un par un, ainsi que muscade rapée et poivre. Ajouter ensuite le fromage. Il peut être rapé... [Lire la suite]
Posté par toff à 17:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]